Pieczona pierś z indyka z sałatką

Oleje roślinne coraz częściej stanowią istotną część naszej diety. Nic dziwnego - to źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Przedstawiamy Wam zatem przepis na pieczoną pierś z indyka z dodatkiem Mikstury Olei Cardio DrGaja, która zadba o właściwy udział kwasów omega-3, omega-6 i omega-9 w naszym żywieniu.

Składniki:

• 4 eskalopki z piersi indyka (po 6dag)
• 2 łyżki musztardy
• 10 dag jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
• 10 dag sałaty dekoracyjnej
• 1 gałązkę natki pietruszki
• Mikstura Olei Cardio do sałatek DrGaja
• 8 pomidorków koktajlowych
• ½   ogórka, pokrojony na plastry,
• ½ szt. czerwonej cebuli, pokrojona w piórka
• ½ szt. czerwonej papryki podłużnej, pokrojonej
• 1 łyżka kaparów

Sposób przygotowania:

1. Warzywa dokładnie myjemy, obieramy i kroimy.
2. Eskalopki delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa i nacieramy musztardą.
3. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temp. 180 st. C przez 30 min.
4. Mieszamy warzywa, dodajemy upieczone eskalopki i polewamy całość Miksturą Olei Cardio do sałatek od DrGaja.
5. Do sałatki dodajemy jogurt naturalny i łyżkę kaparów.