O niezwykłych właściwościach czarnuszki wiedzieli już starożytni – w grobowcu Tutenchamona znaleziono m.in. fiolkę z olejem z czarnuszki. Czarnuszka siewna (Nigella sativa), zwana także czarnym kminem czy kminem egipskim. To niepozorna roślinka o charakterystycznych białych lub niebieskich kwiatkach, posiadająca drobne ziarenka o ogromnej mocy.

Jak kontrolować codzienne podjadanie? Identyfikacja emocji oraz myśli, rozpoznawanie sygnałów. Stworzenie jasnych zasad. Sprawdzone techniki walki z głodem.

Mroźne poranki i wieczory, chłodne dni, długie oczekiwanie na przystankach, a potem niedogrzane autobusy czy tramwaje.

W 100% naturalny, niedrogi i łatwo dostępny, a przy tym niesamowicie wartościowy. To nie tylko świetny dodatek w kuchni, ale także przyjaciel domu i urody, który sprawdza się w wielu sytuacjach.

Sód to pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odpowiada w pewnym stopniu za pracę serca i ciśnienie tętnicze. Podobnie jak potas, magnez i wapń należy do elektrolitów, czyli substancji, które występują we wszystkich płynach ciała w formie jonów. Chociaż jest niezbędny, często spożywamy go w nadmiarze, przez co może powodować negatywne skutki.

Ostropest plamisty to niezwykła roślina, z rodziny astrowatych. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego gdzie rósł dziko, obecnie uprawiany jest również w Polsce. Z wyglądu przypomina oset, ma podobne kwiaty i ostro zakończone liście. Jego niezwykłe właściwości były opisywane już w IV – III w. p.n.e przez Teofrasta i w późniejszych latach przez Piliniusza Starszego, Dioskurydesa, a także Hildergardę z Bingen.

Spożycie soli i jej wpływ na nadciśnienie i masę ciała. Różne poziomy sodu i różne diety w amerykańskim eksperymencie. Brak wpływu na zapotrzebowanie na energię metaboliczną.

Jak poszczególne składniki żywieniowe wspomagają naszą odporność? Poznaj niezwykły związek między dietą a odpornością organizmu.